Nhà Nhập Khẩu Thịt Bò Mỹ Tại Việt Nam – Thịt thăn nội bò, còn gọi là thăn (chuột ) hoặc gọi là Fillet Bò, tiếng Anh gọi là Tenderloin – Là phần thăn mềm, ngon nhất của con Bò, phần thịt này nằm ở gần cuối của thăn lưng bò (short loin). Thăn nội có độ mềm mà các phần thịt khác không so sánh được, nó có hương vị đặc trưng đậm đà, thơm ngậy béo. Hãy cùng thitbomy.vn tìm hiểm về thăn nội bò úc tenderloi qua bài viết sau nhé!
Thịt thăn nội bò sẽ còn đắt hơn nữa nếu bạn mua các miếng thịt đã cắt sẵn tại các siêu thị. Ngoài việc hao hụt trọng lượng sau khi cắt thịt từ nguyên bao đóng gói chân không của nhà sản xuất, việc bảo quản thịt đã cắt cũng không được lâu (thường khoảng 3 ngày) khiến cho chi phí cho việc bán lẻ cũng đội lên đáng kể.
Trọng lượng một miếng thăn nội bò cũng không quá lớn, nên bạn có thể xem xét đến việc mua nguyên cả miếng (khoảng 2.2 đến 3,4kg) và vẫn còn trong túi đóng gói chân không của nhà xản xuất từ các nhà cung cấp bán buôn thịt bò nhập khẩu . Việc cắt thịt bò cũng khá đơn giản
Thăn nội bò úc được xem là phần lý tưởng nhất để làm món bít tết, vì nó có độ mềm và hương vị đặc sắc nhất. Khi chế biến dưới bất kỳ hình thức nào, bạn không nên cho nhiều gia vị , chỉ cần một ít hạt tiêu và muối là đủ. Nếu cần, có thể thêm một chút dầu ô liu.
Sở dĩ thịt thăn nội đắt vì phần thịt này trên mỗi con bò không nhiều, trọng lượng trung bình 2-3,5Kg/Cây thăn – Phần thăn này thích hợp đặc biệt với món Steak (Áp chảo hoặc bỏ lò ) bởi đặc trưng mềm, tròn thăn và rất ngọt
Thưởng thức thăn nội Bò, người ta thường cố gắng giữ lại nguyên vị ban đầu của thịt Bò, không nhất thiết phải cho quá nhiều gia vị, đơn giản chỉ là một chút muối, tiêu đã có món steak cực kỳ hấp dẫn rồi.
Vậy còn chờ gì nữa, trải nghiệm nấu nướng với thăn nội vô cùng thú vị, hãy bắt đầu ngay để thưởng thức hương vị đậm đà từ phần thịt này mang lại nhé .
Sản phẩm liên quan :
Chưa có đánh giá nào.